参观了这届高交会的展览,会突然发现有不少机器人的身影,娱乐、家政、工业、军事等多种用途的都有,形态各异,设计多样。 会做菜的“爱可”。在一号展馆,好不容易找到繁星科技有限公司的展台,工作人员却告诉我,“爱可”这会正在七号馆门口表演。走到一半,突然闻到一股饭菜香味飘来,挤过围观的人一看,正是“爱可”。它刚干完活,不少人正在品尝爱可的手艺——宫爆鸡丁。
“爱可”是谁?看到这里,可能不少人要糊涂了。事实上,“爱可”是全世界第一台中国菜肴自动烹饪机器人。别看它样子有点笨重,却能灵活地完成中国烹饪技法中最常见、最重要的灶上动作,如晃、颠、翻、拌等,从而实现中国烹饪独有的炒、爆、熘、煸等烹饪工艺。 来看看这位机器人“大厨”高超的厨艺表演吧。工作人员将一盘主菜和配料放进它的“肚子”,通过指示屏的操作,“爱可”通过识别条码信息知道要做的菜肴,便开始翻炒,在炒的过程中,它模仿着厨师的动作掂锅,一招一式有板有眼,颇为有趣。大约几分钟后,一盘好菜便出炉了,而周围心急的人们纷纷上前打算尝尝味道。
据了解,“爱可”还有6位享有“中国烹饪大师”称号的老师,包括四川菜、淮扬菜、湖北菜、广东菜等各菜系,并且仅一道红烧肉,“爱可”就能做出数个风味,偏甜的、偏咸的,口味绝不雷同。